Bułeczki z kaszą gryczaną i serem białym

Bułeczki z kaszą gryczaną i serem białym

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kasza gryczana

    60 dag
  • ser biały

    70 dag
  • jajko

    7 sztuk
  • mąka

    1,2 kilograma
  • drożdże

    1 opakowanie
  • margaryna

    250 gramów
  • mleko

    1,5 szklanki
  • cukier

    7 łyżek
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Bułeczki z kaszą gryczaną i serem białym foto

Nadzienie: Kasze gryczana należy ugotować wcześniej i ostygniętą wymieszać z serem białym i jednym jajkiem. Czyli kasza gryczaną 60 dag i ser biały 70 dag. Dosalamy nadzienie do smaku ja akurat wsypałam 1,5 łyżki soli.

Krok 2 - Bułeczki z kaszą gryczaną i serem białym foto

Ciasto: Mleko rozpuszczamy z margaryną na wolnym ogniu. Mleko 1 szklanka, a margaryna 250 gramów.

Krok 3 - Bułeczki z kaszą gryczaną i serem białym foto
Drożdże 1 opakowanie rozpuszczamy w 0,5 szklanki mleka.
Krok 4 - Bułeczki z kaszą gryczaną i serem białym foto

Następnie w misce ubijamy lekko jajka - 5 jajek z 7 łyżkami cukru.

Krok 5 - Bułeczki z kaszą gryczaną i serem białym foto

Wsypujemy mąkę, dodajemy ostygniętą margarynę z mlekiem i rozpuszczone drożdże. Zagniatamy ciasto na gęste.

Krok 6 - Bułeczki z kaszą gryczaną i serem białym foto
Zostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia.
Krok 7 - Bułeczki z kaszą gryczaną i serem białym foto
Po wyrośnięciu ciasto należy rozwałkować i wycinać koła tak jak na zdjęciu mniej więcej grubości. Każdy placuszek nadziewać nadzieniem tak aby powstawały bułeczki.
Krok 8 - Bułeczki z kaszą gryczaną i serem białym foto
W talerzyku osobno należy rozbić jedno jajko i każdą bułeczkę przed samym pieczeniem posmarować zwierzchu pędzlem. Bułeczki wstawiamy na 23 minut w 180 C.
Krok 9 - Bułeczki z kaszą gryczaną i serem białym foto
Bułeczki po upieczeniu.
Krok 10 - Bułeczki z kaszą gryczaną i serem białym foto
Bułeczki:)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
romanrafal 12.04.2014 17:28
świetny pomysł,świetne bułeczki
Michał2 24.01.2014 11:18
po odgrzaniu jeszcze lepsze
AnielskaSlodycz 20.01.2014 17:36
o jakie smakowitości :)
Barbara777 20.01.2014 17:27
nie ma to jak pyszne bułeczki
norweska20 20.01.2014 12:51
super wyszły te bułeczki
matesko 20.01.2014 12:18
ciekawy przepis
monia2005 20.01.2014 11:55
Ale lśniące bułeczki,ciekawy przepis.
Magula 20.01.2014 08:34
Interesujące, nie jadłam jeszcze takich, a pomysł bardzo mi się podoba.
adelajda 20.01.2014 07:45
pomysł i wykonanie pierwsza klasa
Niki22 19.01.2014 23:53
mój Tata takie lubi :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat