Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z jabłkami
Kroki postępowania
1
Mleko podgrzać i rozpuścić w nim drożdże, dodać łyżkę cukru i mąki po dokładnym wymieszaniu odstawić do podrośnięcia.
Do miski przesiać mąkę i wymieszać na sucho z pozostałym cukrem i szczyptą soli, dodać olej, jajka i wyrośnięte drożdże, zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na wysypaną mąką stolnicę i rozwałkować na prostokąt, pociąć na dość cienkie paski z których wykroić prostokąty,
Do miski przesiać mąkę i wymieszać na sucho z pozostałym cukrem i szczyptą soli, dodać olej, jajka i wyrośnięte drożdże, zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na wysypaną mąką stolnicę i rozwałkować na prostokąt, pociąć na dość cienkie paski z których wykroić prostokąty,
2
każdy prostokąt posypać niewielką ilością cukru i ułożyć na nim paseczki jabłek po jabłkach delikatnie posypać cynamonem, zwinąć jak roladki.
3
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem i ułożyć na niej zwinięte bułki
4
po wierzchu posmarować mlekiem i odstawić jeszcze raz do podrośnięcia.
5
Piekarnik nagrzać do 180st i piec bułki około 20 minut do zrumienienia po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
