Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki mleczne
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuścić z łyżką cukru w ciepłym mleku. Dodać rozpuszczone masło.
Do misy robota wsypać mąkę, sól, resztę cukru i mleko w proszku.
Do misy robota wsypać mąkę, sól, resztę cukru i mleko w proszku.
2
Dodać zaczyn i jajko. Wyrobić elastyczne ciasto, odstawić na półtora godziny w ciepłe miejsce.
3
Następnie wyjąć ciasto na stolnicę, krótko zagnieść.
4
Pokroić nożem na 12 kawałków.
5
Uformować okrągłe bułeczki, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do napuszenia.
6
Posmarować mlekiem i posypać sezamem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 20 minut.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 20 minut.
7
Wystudzić na kratce
