Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki drożdżowe z pestkami dyni
Kroki postępowania
1
Drożdże rozcieramy z cukrem - 2 łyżkami. Dodajemy mleko i 0.5 szklanki mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia.
2
W misce ubijamy 2 żółtka , z pozostałym cukrem . Rozpuszczamy masło i dodajemy do ubitych jajek z cukrem.
3
Masę dodajemy do rozczynu.
4
Dodajemy pozostałą część mąki. . Ciasto wyrabiamy.
5
Z ciasta formujemy bułeczki i układamy na papierze do pieczenia.
6
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 10 minut. Po tym czasie wyciągamy bułeczki smarujemy wierzch białkiem i posypujemy pestkami dyni.
7
Wstawiamy jeszcze raz do piekarnika i pieczemy do zrumienienia się bułeczek.
