Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Buchty ze śliwkami (bułeczki maślano-drożdżowe)

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

śliwki 11-12 sztuk
mleko 120 ml
drożdże świeże 20 gram
cukier 5 łyżek
masło 80 gram
mąka pszenna 300 gram

Dodatkowo

masło 10-20 gram
cukier puder

Porada

Można użyć dowolnych owoców sezonowych.

Przepis i sposób przygotowania na: Buchty ze śliwkami (bułeczki maślano-drożdżowe)

Drożdże wkruszyć do letniego mleka, a następnie dodać cukier, mąkę oraz żółtka.
Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia (masa powinna podwoić swoją objętość.)
Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić (powinno być puszyste i nieklejące się; można dosypać odrobinę mąki) i podzielić na około 21-22 porcji (w zależności od wielkości śliwek).
W każdą porcję owinąć pół śliwki i uformować z niej niewielkie bułeczki, które należy kolejno ułożyć (obok siebie) w natłuszczonej formie.
(Użyłam naczynia żaroodpornego do tarty.)
Bułeczki posmarować roztopionym masłem i odstawić na co najmniej 1/2 godziny.
Następnie buchty wstawić do piekarnika i piec około 25 minut w 180 stopniach.
(Powinny być delikatnie zarumienione.)
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 02.02.2017 20:47
Pyszne są.
Edith85 17.07.2016 16:06
Smakowite :-)
Diana Rusiłowicz 15.07.2016 01:10
Proszę się częstować ;)
dodi 14.07.2016 13:59
ale apetyczne, mniam
Wacław 14.07.2016 12:48
poproszę o jedną bułeczkę ;-)
wyattearp 14.07.2016 11:47
pysznie wyglądają
Mniam 14.07.2016 11:33
Porywam parę do herbaty :)
mysza75 14.07.2016 10:49
jakie fajne i śliweczki
RenataZ-et 14.07.2016 10:47
wyglądają bardzo apetycznie!
gosia56 14.07.2016 09:49
na pewno pycha;)
Ola1984 14.07.2016 08:23
Pięknie wyglądają :)
ben-ka 14.07.2016 08:13
Jakby ktoś zrobił, to z chęcią bym zjadła:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak