Przepis i sposób przygotowania na: Brukselka z makaronem i pomidorkami suszonymi
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Brukselką obrać z wierzchnich listków i głąbików, opłukać . Zalać wodą ,dodać soli 1/2 łyżeczki i gotować 5-8 minut .
2
Odlać wodę i osączyć na sitku lub durszlaku.
3
Makaron muszelki ugotować według przepisu na opakowaniu w lekko posolonej wodzie.
4
Na patelni roztopić olej kokosowy i podsmażyć brukselkę .
5
Dołożyć przecedzony i osączony z wody makaron ,wymieszać i podgrzewać razem około 5 minut .
6
Pomidorki suszone wyjąć z oleju ,jeżeli są małe to dodać w całości a jeżeli większe to pokroić . Dodać na patelnię ,wymieszać ,przyprawić pieprzem ,solą polać oliwą z oliwek lub z pomidorków suszonych.
Podawać na ciepło .
Podawać na ciepło .
