Przepis i sposób przygotowania na: Brownie z encyklopedii wypieków
Kroki postępowania
1
Czekolady deserowe połamać na mniejsze kawałki, masło pokroić, roztopić razem w kąpieli wodnej, lekko przestudzić.
2
Do masy dodać cukier i cukier waniliowy, dokładnie wymieszać.
3
Dodawać stopniowo po jednym jajku i ucierać.
4
Do czekoladowej masy dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszać krótko do połączenia składników.
5
Czekolady mleczne posiekać, dodać do ciasta, wymieszać szpatułką.
6
Ciasto przełożyć do foremki (ok. 23 x 36 cm), wyrównać powierzchnię. Ciasto piec w 180 stopniach przez ok. 30-35 minut. Upieczone brownie dobrze ostudzić.
