Przepis i sposób przygotowania na: Brokuł i kalafior w sosie serowym z makaronem
Kroki postępowania
1
Kalafior i brokuł ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na patelni na oleju.
2
Do podsmażonej cebuli dodać pokrojony w kostkę ser brie i ser pleśniowy. Rozmieszać.
3
Wlać śmietanę i doprawić do smaku pieprzem i gałką muszkatołową, ewentualnie solą. Dodać starty żółty ser.
4
Dodać brokuła i kalafiora i delikatnie wymieszać.
5
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.
6
Na talerzu ułożyć porcję makaronu i polać sosem brokułowo - kalafiorowym.
