Borowikowa z grzankami

Na rozgrzane masło wrzucamy posiekaną cebulę i połowę pokrojonych grzybów- podsmażamy kilka minut.
Zalewamy wszystko bulionem- dodajemy resztę pokrojonych grzybów i gotujemy do miękkości.
Na koniec zabielamy wszystko śmietaną - miksujemy i przyprawiamy.

Chleb kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle.
Zupę podajemy z grzankami i posypujemy posiekaną pietruszką.