Przepis i sposób przygotowania na: Borówczanki - drożdżówki z borówkami
Kroki postępowania
1
Do misy robota wlać ciepłe mleko, dodać cukier i drożdże, wymieszać. Wlać roztopione masło i roztrzepane jajko. Wsypać mąkę i szczyptę soli. Zagnieść ciasto i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
Borówki umyć, osuszyć.
2
Wyrośnięte ciasto zagnieść, podzielić na 15 części.
3
Każdy kawałek rozpłaszczyć, ułożyć borówki (ok 10szt - 20g), bułeczki zlepić.
4
Ułożyć w formie wyścielonej papierem (blisko by się zrosły lub w odstępach).
Odstawić na 30 minut do napuszenia. Piec około 20 minut w 180 stopniach.
5
Lukier: cukier puder utrzeć z wodą i sokiem z jagód na gładki lukier.
7
Wystudzić i posmarować lukrem
