Przepis i sposób przygotowania na: Boczkowa pieczeń z papryką
Kroki postępowania
1
Boczek myjemy , osuszamy i kroimy na małe kawałki .
2
Kawałki boczku mielimy w maszynce do mięsa .
3
Paprykę myjemy , kroimy drobno , wrzucamy do boczku .Czosnek obieramy , drobno siekamy , dodajemy do boczku .Dodajemy sól i przyprawiamy .
4
Dolewamy mleko , masę dokładnie wyrabiamy .
5
Rozkładamy folię metaliczną , na folię wałek z mięsa .
6
Całość zakrywamy folią , kładziemy do długiej brytfanki .
7
Pieczemy w 200 C okolo 1 godziny .
