Przepis i sposób przygotowania na: Bliny ziemniaczane
Kroki postępowania
1
W ciepłym mleku rozpuścić cukier i drożdże, odstawić.
2
Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć. Zetrzeć na tarce lub w robocie.
3
do ziemniaków dodać zaczyn, jajko, odrobinę soli, wymieszać.
4
Wsypać obie mąki i wymieszać ponownie.
5
Na rozgrzany olej kłaść łyżką niewielkie porcje ciasta i smażyć z obu stron na rumiano. Odkładać na ręcznik papierowy.
6
Podawać ze śmietaną i cukrem
