Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ryż
20 dag -
masło
2 łyżki -
jaja
3 szt -
mleko
2 szkl -
cukier puder
2 łyżki
Sposób przygotowania
Ryż dokładnie opłukać, zalać dużą ilością wrzącej wody i gotować 2 minuty. Odcedzić wodę, do ryżu wlać mleko, dodać sól i masło. Gotować jeszcze przez 15 minut. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, a żółtka starannie utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Utarte żółtka połączyć z osączonym ryżem, dodać pianę z białek, całość zmiksować. Z otrzymanej masy formować łyżką kulki i smażyć zkażdej strony na rozgrzanym oleju. Bliny można podawac na słodko posmarowane powidłami albo z pikantnymi dodatkami
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się