Przepis i sposób przygotowania na: Biszopt z truskawkami i masą budyniową
Kroki postępowania
1
Biszkopt:
Miksujemy jaja na puch z cukrem.
Miksujemy jaja na puch z cukrem.
2
Mąkę i proszek do pieczenia wsypujemy do przesiewacza .
Przesiewamy mąkę nad miską i mieszamy łyżką, aż do ostatniego ” okruszka” .
Wymieszaną masę wkładam do tortownicy wyłożonej folia aluminiową. Piekę 25 minut w 170 stopniach.
Przesiewamy mąkę nad miską i mieszamy łyżką, aż do ostatniego ” okruszka” .
Wymieszaną masę wkładam do tortownicy wyłożonej folia aluminiową. Piekę 25 minut w 170 stopniach.
3
Masa budyniowa:
Mleko wlewam do garnka 500 ml.
Dodaje cukier i mieszam do rozpuszczenia.
Wstawiam na gaz i dodaje margarynę mieszam , aż margaryna się rozpuści i mleko się zagotuję .
Budyń mieszam w 200 ml mleku i dodaje do gotującego mleka . Ugotowany budyń przelewam na ostudzony biszkopt .
Mleko wlewam do garnka 500 ml.
Dodaje cukier i mieszam do rozpuszczenia.
Wstawiam na gaz i dodaje margarynę mieszam , aż margaryna się rozpuści i mleko się zagotuję .
Budyń mieszam w 200 ml mleku i dodaje do gotującego mleka . Ugotowany budyń przelewam na ostudzony biszkopt .
4
Truskawki przepołowione no połowę wciskam przy rancie w tortownicy na około , a resztę układam na środku na całej powierzchni .
Wstawiam do lodówki do ostygnięcia.
Wstawiam do lodówki do ostygnięcia.
5
Rozrabiam galaretkę w 800 ml wody 3 sztuki i wstawiam do wody zimnej by ostygła szybciej. Wlewam sztywniejąca galaretka na truskawki i do lodówki po 2 godzinach jest gotowe .
