Przepis i sposób przygotowania na: Biszkoptowe kokosanki
Kroki postępowania
1
Białka ubijamy na sztywną pianę, po czym dodajemy żółtka oraz cukier i dalej ubijamy, aż piana będzie puszysta.
2
Następnie wsypujemy obie mąki oraz proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy łyżką.
3
Masę wylewamy na natłuszczoną i posypaną bułką tartą blachę. Pieczemy ok. 25-30 minut w temp. 180 stopni. Biszkopt studzimy.
4
Zimny biszkopt kroimy w małe prostokąty.
5
Czekolady łamiemy i wrzucamy do miski, dodajemy oliwę i mieszając rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
6
Biszkoptowe prostokąty smarujemy lub maczamy z każdej strony w czekoladzie.
7
Na koniec posypujemy je wiórkami kokosowymi. Wstawiamy na chwilę do lodówki.
