Przepis i sposób przygotowania na: biszkopt z owocami
Kroki postępowania
1
Galaretki zalewamy wrzątkiem i dokładnie mieszamy.Odstawiamy w chłodne miejsce.
Robimy biszkopt:
Białka jaj ubijamy na sztywno, następnie dodajemy cukier i również ubijamy na sztywno. Dodajemy po jednym żółtku.Gdy masa będzie jednolita odstawiamy mikser i bierzemy drewnianą łyżkę. Wsypujemy mąkę z proszkiem przesianą przez sitko. Mieszamy po woli i dokładnie. Przekładamy do natłuszczonej blachy.
Pieczemy 35 minut w temperaturze 160 stopni.
Robimy również bita śmietanę. Ubijamy na sztywno śmietankę 30 %i dodajemy cukier puder.
Robimy biszkopt:
Białka jaj ubijamy na sztywno, następnie dodajemy cukier i również ubijamy na sztywno. Dodajemy po jednym żółtku.Gdy masa będzie jednolita odstawiamy mikser i bierzemy drewnianą łyżkę. Wsypujemy mąkę z proszkiem przesianą przez sitko. Mieszamy po woli i dokładnie. Przekładamy do natłuszczonej blachy.
Pieczemy 35 minut w temperaturze 160 stopni.
Robimy również bita śmietanę. Ubijamy na sztywno śmietankę 30 %i dodajemy cukier puder.
2
Przygotowujemy owoce kiedy ciasto stygnie. Kroimy winogrona na ćwiartki lub gdy jest mniejsze na połówki. Brzoskwinie obieramy i usuwamy pestkę. kroimy na zgrabne kawałki.
3
Na biszkopt wkładamy bitą śmietanę. Układamy owoce na wierzchu i zalewamy tężejącą galaretką. Odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Gotowe.
