Biszkopt z masą ananasową

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli, dodać cukier a potem żółtka. Potem dodać mąkę i proszek do pieczenia, wszystko razem wymieszać. Wylać ciasto na dużą tortownicę i piec około 30- 40 minut w temp. 180st. C. Po upieczeniu biszkopt ostudzić i przekroić na dwie połówki.
Na soku ugotować budyń, wymieszać dokładnie i odstawić do przestudzenia.
Na biszkopt wylać karmel czekoladowy, potem masę budyniową, dalej biszkopt i kolejna masę. Na wierzch zetrzeć czekoladę na tarce.