Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta biała
1 kg -
kapusta włoska
1 kg -
marchewki
4 -
łopatki
60 dag -
na grilla z czosnek i ziołami
1 -
pieprz kolorowy
-
białe cebule
3 -
woda
-
olej
-
keczup
200 ml
Przepis i sposób przygotowania Bigosik z dwóch kapust
Kapusty szatkujemy i gotujemy do miękkości .Odcedzamy na sicie .W wysokim garnku lub rondlu rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojona w kostkę cebule.Następnie dodajemy pokrojone w małe kawałki mięso ,łopatkę wsypujemy na grilla z czosnkiem i ziołami ,a po 15 minutach dorzucamy pokrojoną w plasterki marchew. Dusimy razem od czasu do czasu podlewajac wodą .Gdy mięso i marchew będą miękkie dodajemy odcedzone kapusty.Mieszamy razem ,dodajemy keczup i doprawiamy do smaku zmielonym pieprzem kolorowym oraz bazylią .Dusimy jeszcze przez jakiś czas .Pamiętajmy o częstym mieszaniu .
Komentarze (8)