Bigos z cukinii

Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na rozgrzanym tłuszczu.Kiełbasę kroimy w nie dużą kostkę,wrzucamy do cebuli.Doprawiamy solą i ostrą papryką.Smażymy aż kiełbasa się zarumieni.Mieszamy od czasu do czasu, żeby się nie przypaliła.W razie potrzeby podlewamy odrobiną wody.Cukinię obieramy, jeśli jest młoda to zostawiamy skórkę.Kroimy w kostkę.Dodajemy do kiełbasy i smażymy pod przykryciem aż się rozpadnie.Wlewamy passatę i redukujemy sos już bez pokrywki.Doprawiamy,dodajemy posiekany koperek.Smacznego!