Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta
½ główki -
cebula
2 szt. -
pomidor
2 szt. -
marchew
2 szt. -
papryka
1 szt. -
kabaczek
1 szt. -
smalec
2 łyżki -
kiełbasa
50 dag -
sól
-
pieprz
-
zioła
-
papryka mielona
-
Liść laurowy suszony Prymat
2 szt. -
bulion
1 szklanka -
natka pietruszki
Sposób przygotowania
Cebulę obrać, wypłukać, posiekać, lekko podsmażyć na smalcu, dodać warzywa starte na tarce o dużych oczkach. Wszystko posolić, podlać bulionem. Dusić na niewielkim ogniu bez przykrycia. Kiełbasę pokroić w plasterki, dodać do bigosu, wymieszać, trzymać jeszcze ok. 20 minut na ogniu.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się