Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
łopatka wieprzowa
50dag -
tłuszcz
2łyżki -
kminek
łyżeczka -
przecier pomidorowy
1łyżka -
mąka
1łyżka -
cebula
1 -
czosnek
2ząbki -
kapusta kiszona
50dag
Przepis i sposób przygotowania Bigos śląski
Umyte mieso natrzec solą i czosnkiem .Pokroić w kostkę włożyć do rondla .Dodać posiekaną cebulę,tłuszcz i szklanke wody .Dusić pod przykryciem około 10min.Dodać kminek.Dusić aż mięso będzie miękkie ,dodać przecier i rozmieszaną w niewielkiej ilości wody mąkę.Całość wymieszać z ugotowaną i odcedzoną kapustą.Chwile podusic razem.
Komentarze (0)