Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta kwaszona
1kg -
rosół wołowy
2szkl -
mięso wołowe
3\\4kg -
mąka
1łyżka -
cebula
1 -
smalec
3łyzki -
sól
-
pieprz
-
majeranek
garstka
Przepis i sposób przygotowania Bigos hultajski
Kapustę zalać rosołem,dodać smalec ,posolić ,popieprzyć i dusić około 1 i pół godz .Mięso z rosołu pokroic w kostkę ,zmieszać z kapustą .Mąkę zrumienić na patelni na łyżce masła ,rozetrzeć ,dodać odrobinę wywaru ,wymieszać i wlać do kapusty.Pod koniec gotowania dodać majeranek wymieszać i chwilę razem poddusić.
Komentarze (0)