Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kiełbasa
1/3 kg -
wieprzowina
1/3 kg -
boczek
1/3 kg -
grzyby
1/3 kg -
Przyprawa do bigosu i dań z kapusty Prymat
2 szt -
przyprawa do potraw
1 łyżeczka -
przecier pomidorowy
20 dag -
kapusta kiszona
1 poszatkowana -
Kapusta słodka
1 poszatkowana
Przepis i sposób przygotowania Bigos domowy
Poszatkowaną kapustę kiszoną i słodką (każdej około 1 kg) ugotować oddzielnie. Kiełbasę, boczek i wieprzowinę pokrojone w kostkę (razem 1 kg) przysmażyć. Namoczone i wypłukane grzyby (0,3 kg) ugotować, pokroić w kostkę i dodać do kapusty. Wszystkie składniki połączyć, dodać dwa opakowania przyprawy do bigosu Prymat, przecier pomidorowy (30%) 20 dag i gotować na małym ogniu. W razie potrzeby doprawić przyprawą do potraw Kucharek.
Komentarze (10)