Przepis i sposób przygotowania na: Biały dżem
Kroki postępowania
1
Brzoskwinie obrać i pozbawić pestek po obraniu ma być ich 1,5 kg, następnie przełożyć je do garnka i dolać 1/2 szklanki wody, przykryć i rozgotować.
2
Kiedy owoce całkowicie się rozpadną to zmiksować je na gładki mus który lekko odparować do odpowiedniej gęstości na koniec do owoców dodać połamaną czekoladę
3
dolać 5 łyżek syropu barmańskiego o smaku migdałowym.mieszając doprowadzić do rozpuszczenia się czekolady ( ewentualnie dosłodzić)
4
jeszcze gorący dżem przełożyć do małych słoiczków i odstawić do góry dnem do wystudzenia.
