Przepis i sposób przygotowania na: Białe szparagi zapiekane w szynce
Kroki postępowania
1
Szparagi obrać i podgotować w osolonej wodzie. Zawinąć w szynkę i wyłożyć w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.
2
W rondelku roztopić masło. Dodać mąkę, lekko podsmażyć. Wlać mleko i gotować do zgęstnienia. Przyprawić gałką i białym pieprzem.
3
Szparagi zalać beszamelem i posypać startym serem.
4
Zapiekać szparagi do zrumienienia się sera.
