Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szparagi białe
1 pęczek -
szynka gotowana
kilkanaście plasterków -
mąka
3 łyżki -
masło
3 łyżki -
mleko
1 szklanka -
ser żółty
200 gram -
woda
1 garnek -
sól
do smaku -
Pieprz biały mielony Prymat
-
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
Przepis i sposób przygotowania Białe szparagi zapiekane w szynce
Kroki postępowania
Szparagi obrać i podgotować w osolonej wodzie. Zawinąć w szynkę i wyłożyć w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.
W rondelku roztopić masło. Dodać mąkę, lekko podsmażyć. Wlać mleko i gotować do zgęstnienia. Przyprawić gałką i białym pieprzem.
Szparagi zalać beszamelem i posypać startym serem.
Zapiekać szparagi do zrumienienia się sera.
Komentarze (0)