Przepis i sposób przygotowania na: Biała kiełbaska w boczku i kapuście
Kroki postępowania
1
Grzyby namoczyć w szklance ciepłej wody, następnie pokroić w paseczki. W wodzie z namoczonych grzybków rozpuścić kostkę grzybową. Kapustę przepłukać i poszatkować.
2
Do kapusty wlać wywar grzybowy, dodać pokrojone grzyby, czosnek roztarty z solą i przyprawy. Kapustę dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu aż będzie miękka. Do naczynia żaroodpornego włożyć kapustę.
3
Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć.
4
Białą kiełbaskę owinąć plasterkami boczku i obsmażyć.
5
Na kapustę wyłożyć kiełbaski lekko je wciskając w kapustę. Cebulę wyłożyć między kiełbaski. Pieczemy ok. pół godziny w dobrze nagrzanym piekarniku.
