BIAŁA KIEŁBASA Z GRILLA

Do naczynia wlewamy olej rzepakowy dodajemy pastę ajvar (ja dodałam pikantną) i mieszamy całość aż składniki się połączą wtedy dodajemy czosnek pokrojony w plasterki oraz połamane liście laurowe i pokruszone ziarna jałowca.Skórkę białej kiełbasy nakłuwamy kilkakrotnie w różnych miejscach wykałaczką to ułatwi wchłonięcie marynaty oraz spowoduje że kiełbasa nie pęknie pod czas grillowania.Tak przygotowaną kiełbasę przekładamy do marynaty i odstawiamy do lodówki na 5 godzin. Przed grillowaniem oczyszczamy kiełbaski z nadmiaru marynaty i przypraw układamy je na ruszcie i grillujemy do momentu aż będą miały brązową chrupiącą skórkę.