Bezowy torcik na Dzień Mamy.

Białka ubijamy na sztywno.
W między czasie dodajemy cukier i ubijamy dalej .
Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną.
Gdy piana będzie ubita tak sztyno że gdy odwrócimy miskę do góry dnem , nic z niej nie wypadnie , na papierze rusyjemy ołówkiem dwa serca .
Paper wykładamy na blachę a na wyrsowane serca wykładamy bitą śmietanę. Oczywiście niecałą.
Bezy wstawiamy do nagrzanego do 150°C piekarnika i pieczemy ok. 70-80 minut.
Po u[ieczeniu bezy odczepiamy delkatnie od paperu i jeden spód smarujemy dżemem malinowym.
Na posmarowaną bezę kładziemy kolejne serce .
Cały torcik z góry smarujemy bitą śmietaną i obsypujemy kolorową posypką.
Każda mama się ucieszy z takiej pyszności.