Przepis i sposób przygotowania na: Beza z bananów, jabłek i ananasów
Kroki postępowania
1
Banany i jabłka obrać i pokroić w plastry.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę bananów.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę bananów.
2
Na banany wyłożyć pokrojone jabłka.
3
Ananas odsączony z soku umieść na jabłkach.
4
Warstwę ananasa przykryć ponownie plastrami banana.
5
Na pokrojonego banana wyłożyć warstwę jabłek.
6
W naczyniu wymieszać: łyżkę mąki ziemniaczanej, łyżkę mleka, łyżkę cukru pudru, łyżkę soku z ananasa i 2 żółtka.
7
Resztę mleka zagotować na wolnym ogniu, wlać wymieszaną zawartość naczynia i mieszając gotować do zgęstnienia (ok. 1,5 min).
8
Powstałą masę wyłożyć na ostatnią warstwę owoców.
9
W misce ubić białko z 2 jajek na sztywno. Porcjami dawać pozostałe 7 łyżek cukru pudru cały czas ubijając.
10
Przygotowaną masę bezową wyłożyć na poprzednią warstwę masy.
11
Zapiekać w dobrze nagrzanym piekarniku (220 stopni) do uzyskania złocistego koloru (ok. 8 min).
12
Podawać na gorąco.
Smacznego.
Smacznego.
