Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Beza pod pierzynką

5.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Beza

białko
2 sztuki
cukier
3/4 szklanki
sok z cytryny
1 łyżeczka
sól
szczypta
Sklep Prymat

Krem

śmietana 30%
250 mililitrów
cukier waniliowy
1 łyżeczka
Sklep Prymat
galaretka cytrynowa
3 łyżeczki
gorąca woda
2 łyżki

Dodatkowo

maliny świeże

Przepis i sposób przygotowania na: Beza pod pierzynką

Białka ubijamy z solą, powoli dodajemy cukier. na koniec gdy białka będą sztywne i błyszczące dodajemy sok z cytryny. Wkładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wyciskamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, okrągłe placuszki o średnicy 7-9 cm. Pieczemy w temp 105 *C 15 minut, zmniejszamy temp. do 90*C i suszymy 45 minut z termoobiegiem przy lekko uchylonych drzwiczkach.
Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Zimną śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym na sztywno, pod koniec dodajemy letnią galaretkę. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego z gwiazdką i dekorujemy nasze bezy. Możemy śmietanę posypać czekoladą w proszku. Na wierzchu układamy maliny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Andzia1977
Andzia1977 08.03.2015 17:39
Ale pyszności :)
Skotka 27.11.2014 17:28
Beza jest słodka, ale maliny trochę przełamują jej słodycz:)
Kluska_87 25.11.2014 19:35
pięknie wygląda
Gabi44 25.11.2014 17:49
Pyszny deserek.
IZABELA29 25.11.2014 17:46
ale pysznie
Grazyna0211 25.11.2014 16:57
świetny deser
kloruś 25.11.2014 15:42
Bardzo mi się podoba ta propozycja!
Wiktoria29 25.11.2014 14:00
dla mnie rewelacyjny deser
Alex_M 25.11.2014 13:58
smaczny deser :)
IlonaAlbertos 25.11.2014 13:41
Świetny pomysł na deser.
wwwiolka 25.11.2014 12:19
Bardzo fajny przepis.
Kasiaaaaa 25.11.2014 11:25
cudnie wyglada taki deserek :-)
Pietruszka 25.11.2014 11:14
cudowny deser
Mniam 25.11.2014 11:06
Mój ulubiony deser :) pyszny ze świeżymi malinami
AgaS10 25.11.2014 10:40
wygląda nieziemsko:)
ben-ka 25.11.2014 09:41
Taką bezę zjadłabym z wielką chęcią.
Krystyna32 25.11.2014 09:29
pyszności
kasia.s 25.11.2014 08:31
Śliczny deser:)
VioletoweKucharzenie 25.11.2014 07:21
wygląda przepięknie, poczęstuję się:-)
Krzysztof15 25.11.2014 06:21
bardzo lubie bezy
Niki22 24.11.2014 23:59
tak zachęcająco wygląda... nic tylko jeść :)
Adamorek 24.11.2014 23:33
moje ukochane połączenie
Ania321 24.11.2014 23:11
ale pyszności :)
Rogalik 24.11.2014 22:31
pyszny deserek
ada.la 24.11.2014 22:14
śliczny ten deserek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak