Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
białko
3 szt -
cukier
6 łyżek
Przepis i sposób przygotowania Beza
Białka ubić na sztywną pianę, dodać 2 łyżki cukru i dalej ubijać. Dodać dalszy cukier i znowu dalej ubijać. Blachę wyłożyć folią aluminiową i wycisnąć pianę z torebki foliowej. Włożyć do mocno nagrzanego piekarnika i piec na małym ogniu do ścięcia białka. Wyłączyć piekarnik i nie wyjmować ciastek, suszyć je przez 1,5 godziny w stygnącym piekarniku.
Komentarze (2)