Banany w sosie angielskim.

1. Żółtka utrzeć z cukrem,cukrem waniliowym na puszystą masę,dodać mąkę kukurydzianą i dokładnie utrzeć.
2.Śmietanę kremówkę dać do garnka,podgrzewać nie dopuszczając do zagotowania.Do gorącej wlać utarte żółtka i mieszając zagotować do zgęstnienia sosu.
3. Banany obrać pokroić w plasterki i skropić sokiem z cytryny.
4. Na dno pucharków lub miseczek nałożyć porcje bananów,zalać gorącym sosem.Udekorować pozostałymi bananami i posypać gałką muszkatołową.