banany w cieście z czekoladową polewą

banany obieramy ze skóry kroimy w plastry posypujemy odrobiną cynamonu z mąki mleka jajka cukru pudru i soli przygotowujemy ciasto podobne do naleśnikowego pokrojone banany wrzucamy do miski z ciastem mieszamy na patelnię wlewamy olej rzepakowy kiedy olej będzie gorący wrzucamy banany i smażymy aż się zarumienią na złoty kolor w kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę dodajemy łyżkę miodu mieszamy aż polewa stanie się gładka i lejąca po usmażeniu banany wyciągamy na ręcznik papierowy by odsączyć nadmiar oleju przekładamy na talerz polewamy polewą posypujemy cynamonem