Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Bakłażan z serem żółtym w śmietanie

5.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bakłażan
800 g
tłuszcz
100 g
mąka
4 łyżki
śmietana 12%
1\\2 szklanki
koncentrat pomidorowy
2 łyżki
koperek
Sklep Prymat
sól
Sklep Prymat
pieprz
Sklep Prymat
ser żółty
50 g (twardy)

Przepis i sposób przygotowania na: Bakłażan z serem żółtym w śmietanie

Z bakłażanów ścinamy czubki od strony szypułki umyć i pokroić ukośnie w niezbyt grube plastry. Posypujemy solą i pieprzem i odstawiamy na godzinkę . Po godzinie smażymy na silnie rozgrzanym tłuszczu , tylko zanim zaczniemy smażyć posypmy mąką, po usmażeniu wykładamy do naczynia płaskiego zalać śmietaną połączoną z koncentratem , posiekanym koperkiem i przyprawami jeszcze tylko posypmy startym serem i zapiekamy w gorącym piekarniku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 15.02.2014 10:29
ciekawe jak smakuje
ElizaT 13.04.2011 10:43
bardzo lubię

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak