Przepis i sposób przygotowania na: Babka z brzoskwiniami na maślance pod śliwkową polewą
Kroki postępowania
1
Jajka ucieramy z cukrem na puszysto.
2
Dodajemy naprzemiennie stopione, wystudzone masło oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
3
Dodajemy maślankę i ponownie miksujemy.
4
Brzoskwinie kroimy w drobną kostkę, oprószamy mąką i dokładnie mieszamy. Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.
5
Ciasto przelewamy do formy na babkę z kominem (średnica 26-27 cm) wysmarowanej masłem i wysypanej mąką.
6
Pieczemy 70 minut, temp. 180 stopni.
7
Kiedy wbity w środek ciasta patyczek jest suchy, wyciągamy babę z piekarnika.
8
Delikatnie objeżdżamy nożem ranty baby i wyciągamy ją z formy. Układamy na talerzu/paterze, żeby lekko przestygła.
9
Powidła podgrzewamy w garnku, na sam koniec dodajemy pokrojone w kostkę śliwki.
10
Polewą dekorujemy ciasto. Smacznego!
