Przepis i sposób przygotowania na: Babka marmurkowa
Kroki postępowania
1
Mąkę pszenną wymieszać z ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia i przesiać .
2
Żółtka oddzielić od białek .
3
Margarynę z 3/4 szkl. cukru ( 1/4 szkl. pozostawić do piany ) i żółtka utrzeć na puszystą masę . Do masy dodawać stopniowo ( ciągle ucierając ) ocet i olej
4
następnie mieszaninę mąk i całość lekko wymieszać .
5
Białka ubić na sztywną pianę dodając cukier ( 1/4 szkl . )
6
i połączyć z ciastem lekko mieszając .
7
Ciasto dzielimy na dwie części do jednej dodajemy kakao .
8
Wyłożyć do formy posmarowanej tłuszczem i posypaną bułką tartą . Ciasto na przemian jasne i ciemne . Piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni ok . 50 min . Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem .
