Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki z jeżynami
Kroki postępowania
1
Jeżyny opłukać i zostawić na sitku. Do miski wlać mleko, maślankę, olej, wsypać oba cukry, dodać jajko i wymieszać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybko wymieszać (ja używam widelca).
2
Ciasto rozdzielić do foremek włożonych do blachy na muffinki. Na wierzch ułożyć jeżyny, lekko dociskając do ciasta.
3
Babeczki piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 165 stopni.
4
Po upieczeniu babeczki wyjąć na kratkę jeśli są w silikonowych foremkach i przestudzić. Lekko oprószyć cukrem pudrem.
