Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki - szafranowa rozkosz.
Szafran rozkruszyć i rozpuścić w letnim mleku.
Mąkę wymieszać z proszkiem i dodawać partiami, na przemian z szafranowym mlekiem ,do masy maślanej. Dokładnie wymieszać , nałożyć do papilotek i piec w temp.175 stop. około 40min.Sprawdzić patyczkiem czy babeczki są upieczone.
Ostudzone polać lukrem szafranowym.
Kilka nitek szafranu rozpuścić w gorącej wodzie, dodać cukier puder i utrzeć lukier.