Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kasza gryczana
250 g -
jajko
3 sztuki -
czosnek
4 ząbki -
oliwa
50 ml -
masło
2 łyżki -
sól
- - -
borowiki
200 g -
pieprz czarny mielony
- - -
oscypek
100 starty -
bułka tarta czosnkowa
2 łyżki
Sposób przygotowania
Kaszę gryczaną ugotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, ostudzić, a następnie wymieszać z oscypkiem, czosnkową bułką tartą i jajkami. Masę doprawić do smaku solą i pieprzem.
Na rozgrzanej oliwie usmażyć grzyby, doprawić do smaku pokrojonym w plasterki czosnkiem, solą i pieprzem. Na innej patelni rozgrzać oliwę i usmażyć na niej placki. Na gorących plackach ułożyć smażone borowiki i podawać. Przed podaniem racuszki można skropić oliwą truflową.
Na rozgrzanej oliwie usmażyć grzyby, doprawić do smaku pokrojonym w plasterki czosnkiem, solą i pieprzem. Na innej patelni rozgrzać oliwę i usmażyć na niej placki. Na gorących plackach ułożyć smażone borowiki i podawać. Przed podaniem racuszki można skropić oliwą truflową.
Komentarze (38)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (28)