Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szynka wieprzowa
0,5 kg -
sól
do smaku -
śmietana 12%
3 łyżki -
cebula
3 szt -
ziele angielskie
do smaku -
Liść laurowy suszony Prymat
do smaku -
chili
do smaku -
olej
do smaku -
cytryny
0,5 szt
Przepis i sposób przygotowania Aksamitna szynka cytrynowa
Cebulki pokroić w talarki,podsmażyć na patelni na oleju.Mięso pokroić w średniej wielkości plastry,rozbić tłuczkiem,posypać odrobiną chili i posolić.Następnie poddusić razem z wcześniej usmażoną cebulą w głębokim garnku.W czasie duszenia dodać liścia laurowego,kilka ziarenek ziela angielskiego i trzy łyżki śmietany.Pod koniec duszenia wcisnąć do garnka połowę soku z cytryny(bez pestek).W ten sposób powstanie pyszny sok cytrynowy.Podawać z ryżem lub ziemniakami.Smacznego!
Komentarze (1)