Przepis i sposób przygotowania na: Zupa kalarepa z kapustą na kaczce
Kroki postępowania
1
Wszystkie elementy od kaczki przekładam do garnka dolewam 3 litry wody, dodaje liść, ziele angielskie i gotuję. W między czasie obieram marchewkę i pozostałe warzywa.
2
kroję w kostkę, kalarepę obieram i kroję w paski,
3
Marchewkę kroję w kostkę
4
seler i pietruszkę ścieram na tarce jarzynowej, por drobno kroję.
5
Ziemniaki kroję w kostkę
6
Kapustę szatkuję,Warzywa przekładam do garnka i gotuję razem. Zupę gotuje około godziny na wolnym ogniu. Na końcu doprawiam solą dodaję koper świeży
