Przepis i sposób przygotowania na: " Zdrowe " pączki w papilotkach
Kroki postępowania
1
Przesianą mąkę pszenna mieszamy z suchymi drożdżami oraz pozostałymi składnikami z wyjątkiem masła które roztapiamy i dodajemy na samym końcu. Wyrabiamy jednolite ciasto.
2
Wyrobione ciasto formujemy w kulę i pozostawiamy w ciepłym miejscu mniej więcej na 1,5 godziny
3
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 równych części . Na każdy kawałek nakładamy po łyżeczce powideł i formujemy pączki.
4
Układamy je w papierowych foremkach i ponownie pozostawiamy w ciepłym miejscu aby podwoiły swoją objętość. Pieczemy 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni. Po upieczeniu studzimy polewamy lukrem i posypujemy kandyzowanymi owocami ja użyłam skórki cytrynowej.
