" Ryba ze szpinakiem i smażonymi talarkami "

Sposób przyrządzenia:

Filety rybne oczyszczamy i posypujemy przyprawą d ryb ( z każdej strony ).

Odstawiamy na ok. 30 minut.

Naczynie żaroodporne natłuszczamy.

Układamy filety i każdy smarujemy odrobiną oleju.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego na ok. 200 C na 20-25 minut.

Na patelnię wlewamy 4 łyżki oleju , wrzucamy obrane i pokrojone w plasterki ziemniaki.

Smażymy ok. 10 minut , od czasu do czasu mieszając.

Wlewamy bulion.

Dodajemy czosnek i szpinak.

Dusimy do momentu aż ziemniaki będą miękkie.


Dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku solą.


Wyciągamy na talerze.

Przykrywamy upieczoną rybką.

Zajadamy!