" Mini serniczki z zatopioną truskawką w czekoladowym pyle "

Żelatynę rozpuszczamy w łyżce wrzątku.
Studzimy.

Serek wiejski mieszamy z cukrem pudrem.
( można to śmiało zrobic mikserem ).

Dodajemy przestudzoną żelatynę.
Mieszamy.

W foremkach na muffinki
( u mnie silikonowe )
układamy na spodzie herbatniki
( ładnie wyglądają w kształcie kwiatków
Jeśli nie mamy to wycinamy kółka ze zwykłych ).

Na to dajemy truskawkę w całości.

Delikatnie wykładamy serową masę.

Lekko uklepujemy.

Ozdabiamy drugą całą truskawką i startą na tarce mleczną czekoladą.


Wkładamy do lodówki na ok. 3 godziny.