Name: Filet w sosie paprykowym
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: czosnek 2 ząbki; sól do smaku; cebula 1 sztuka; mąka do obtoczenia; papryczka chili 1 sztuka; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; papryka czerwona 1 sztuka; śmietana 4 łyżki; papryka żółta 1 sztuka; bulion warzywny litra; dymki ze szczypiorkiem do smaku; filet z kurczaka 2 sztuki; Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczka; Musztarda delikatesowa Prymat 1 łyżka

Filet w sosie paprykowym

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka	2 sztuki
papryka czerwona	1 sztuka
papryka żółta	1 sztuka
papryczka chili	1 sztuka
cebula	1 sztuka
czosnek	2 ząbki
Musztarda delikatesowa Prymat	1 łyżka
bulion warzywny	0,6 litra
Przyprawa curry orientalna Prymat	1 łyżeczka
śmietana	4 łyżki
mąka	do obtoczenia
dymki ze szczypiorkiem	do smaku
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Filet w sosie paprykowym

Kroki postępowania

Czosnek posiekać, papryki opłukać i pokroić w paski.
Cebulę obrać i również pokroić.

Filet opłukać i pokroić w paski, obtoczyć w mące, oprószyć solą i pieprzem i podsmażyć.

Do bulionu dodać mięso, papryki, czosnek i cebulę.
Gotować około 10 minut.
Dodać musztardę, curry, sól i pieprz do smaku. Wymieszać całość ze śmietaną.