Przepis i sposób przygotowania na: Kukułka czekoladowa
Ubić białka dodać cukier i żółtka i ubijać na sztywno na końcu dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem i delikatnie wymieszać.Po upieczeniu podzielić na dwie części.
Polewa
Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej, dolać wódkę , spirytus i cukier.Mieszając doprowadzić do zagotowania a następnie wystudzić.
Bita śmietana
Śmietany(zimne) ubić na sztywno dodać cukier puder oraz namoczoną i rozpuszczoną żelatynę.
Warstwy ciasta
-biszkopt
- połowę ubitej śmietany
- okrągłe biszkopty
- połowę tężejącej polewy
- resztę ubitej śmietany
- drugi biszkopt
- pozostałą polewę .