Omlet z tuńczykiem

1. Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki smażymy na oleju 10 minut .Dodajemy pokrojona cebule i paprykę .
2. Smażymy kolejne 5 minut .Przyprawiamy sola i pieprzem.
3. Jajka mieszamy z mlekiem i przyprawiamy .
4. Dodajemy natkę pietruszki .
5. Tuńczyka osaczamy z zalewy i rozdrabniamy widelcem .
6. Rozkładamy równo na smażonych warzywach i zalewamy jajkami .Przykrywamy pokrywka i smażymy tak 10 minut .
7. Jajka muszą się dobrze ściąć.
8. Taki gotowy omlet dzielimy na 4 części .