Przepis i sposób przygotowania na: pierogi z białym serem i szpinakiem
Po zagnieceniu, odcinam po kawałku ciasta, wałkuje na wybraną grubość (ja robię cieniutkie) i szeroką szklanką wycinam krążki, nakładam farsz , zaklejam.
W dużym garnku gotuje wodę i na wrzątek wrzucam pierogi. Gotuje do wypłynięcia. a farsz robię tak: na palelni rozgrzewam olej kroje w drobna kostę cebulę i rumienię. dodaje do sera .szpinak również smaże na oleju do roztopienia dodaje przecisniety przez praske czosnek doprawiam sola i pieprzem(i smażę tak długo aż woda wyparuje )studzę i dodaje do sera wszystkie skladniki farszu mieszam:)
SMACZNEGO!!!!