Przepis i sposób przygotowania na: Omlet rozmaitości
Wszystkie warzywa wrzucamy na patelnię, zalewamy niewielką ilością wody- posypujemy kucharkiem i dusimy pod przykryciem aż warzywa będą prawie miękkie,a woda zupełnie odparuje. Wtedy dodajemy masło- zwiększamy ogień i podsmażamy warzywa- tylko chwileczkę.
Jajka rozmącamy, a następnie wlewamy do warzyw-przyprawiamy pieprzem i chili- smażymy aż wszystko się ładnie zetnie.
Omlet możemy podawać jako dodatek do innych dań lub jako samodzielne danie.
Ja lubię podawać go pocięty na grube paski.