Przepis i sposób przygotowania na: ajerkoniak z całych jajek
1. Mleko przegotować i ostudzić.
2. Jajka, cukier puder i cukier waniliowy ubić na sztywno.
3. Dodawać powoli, małymi porcjami mleko, cały czas ubijając. Na końcu do masy dodać powoli spirytus i też ubijamy.
4. Przelewamy do butelek. Na drugi dzień w butelkach wstrząsamy go, by nie był za gęsty. Nie wiem od czego to zależy, raz wychodzi bardzo gęsty, że nie można wylać go z butelki, a innym razem jest w sam raz.